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ル・クルーゼで塩ちゃんこ

20071107181217.jpg


花fe香feを始める時、思いきって憧れのル・クルーゼの鍋を買いました。
かなりの重さではあるものの、その熱伝導の素晴らしさはまさに太鼓判!
ホワイトソースをはじめ、煮込み料理には欠かせず花fe香feでは毎日大活躍。

今週の月曜日、お店が終わってから
スタッフファミリーで鍋パーティーをしました。
鍋のメニューはちょっと気取ってチーズフォンデュも用意したものの、
メインは塩ちゃんこ!そして鍋はル・クルーゼ!

ちゃんこもル・クルーゼに入るとなぜかおしゃれに見えるから不思議です。
もちろんル・クルーゼ1つじゃあ足りず、お相撲サイズのドでかい鍋にも作りましたけど☆
出産控えて大きなお腹を抱えつつ、12人前のちゃんこを作ってくれたゆりちゃん、
ホントにありがとうネ♪
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花fe香fe みなこ

Author:花fe香fe みなこ
心地よい音楽が流れる 温かな
空間で ほっとできる手作りの
ごはんやおやつを楽しみながら
のんびり時間を過ごして
いただけたら うれしいです。

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