のんびりカフェ日記
秋田・角館にある小さなカフェ「花fe香fe」の日々のいろんなコト。

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花fe香fe みなこ

Author:花fe香fe みなこ
ココロとカラダがほっとする手作りのごはんや甘いものを味わいながら、のんびりできる空間が地元にあればいいなぁとぽわんぽわんと夢を見て・・・。そしてなごみカフェ「花fe香fe」をつくりました。



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あずきとチョコ

あずきとチョコのケーキ

甘いものが食べたくなったとき
あずき派?それともチョコ派?

私は断然あずき派。
お正月やら彼岸やらなんやらの時に実家の母が
お餅やおはぎ用にこしあんを作るんだけど
このあんこがこの世で一番好きな味。
母の目を盗み、あんこだけちょこちょこつまむのが至福の時。

冷蔵庫にこしあんが残ってたから
こしあんを入れたチョコレートケーキを作ってみた。
かのこ豆も入れ、和風なかんじのチョコケーキ。
当たり前だけどあずきの味もチョコの味もします。
意外にも相性のよい組み合わせかも。


この記事に対するコメント

穏やかな新春が続いてます。
私は甘いものはほとんどだ〜い好きで、特に餡子とチョコはベスト1と2なのです。そんな両方のいいとこどり・・贅沢なケーキですね。おいしそうで〜す!!
【2009/01/09 14:11】 URL | たかはし #-[ 編集]

おお!たかはしさんはあんこもチョコも大好物でしたか♪

甘いモノ食べてるときってホント幸せですよね〜。
前にテレビでうつみみどりサンが毎日あんこを食べてる話をしていました。
うらやましい〜。
あんこの摂取量と体重が反比例するなら、ぜひ私も毎日食べたい・・・。
【2009/01/09 17:23】 URL | みなこ #-[ 編集]

ん〜と
私はあずき派!

しかも、おしるこよりぜんざい!!!

チョコとあずきの組み合わせは 興味ひかれるわね〜
【2009/01/10 12:46】 URL | さんさん #-[ 編集]

さんさんサンもあずき派なのね♪

私はおしるこもぜんざいもどっちも選べない
どっちも食べたい派!

あ、もしや高校時代はかじか瀬でおしるこ食べてたとか?
あれ?ぜんざいだっけ??
どっちか忘れちゃったけど、私は放課後、週2〜3は行ってました。
あのラー油が効いた焼きそばを食べ、食後のデザートにね。
それで帰ってから晩ごはん食べてたんだから
あの頃の胃袋はたいしたモンだ〜。
【2009/01/10 17:03】 URL | みなこ #-[ 編集]


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