スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ガトーショコラ

モーツァルト

1週間ばかり前、仙台へ。
買い物途中、大好きなカフェでひと休み。

2回めのご訪問だったけれど
また来れたことに興奮気味で
たくさんあるメニューの中から、よりによって
前回も食べたチョコケーキを頼んでしまった。

でも今回は姉と二人で行ったから
モカロールとかシフォンとか
他のケーキも食べることができて満足。満足。

今日、ふと、このカフェのことを考えていて
むしょ~にチョコレートケーキが作りたくなったので
いつもは冬だけ作っていたガトーショコラ、焼いてみました。

ガトーショコラ途中

クーベルチュールスイートチョコとクリームチーズと
卵と生クリームとグラニュー糖とちょっぴりの小麦粉と。
そして大人の香りのラム酒と。

熱い珈琲と一緒に食べたいケーキ。
スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

クリームチーズ!

こんにちは。
私もお菓子作りが好きで、
数少ないレパートリーの中、よくこのガトーショコラを作ります。
でも材料にクリームチーズを使ったことが無かったので、
次回試してみようと思います(*^^*)とても参考になりました。
どんな味になるのか楽しみ~☆

ちょこさん、こんにちは♪
ちょこさんもガトーショコラを作るのですね^^

クリームチーズを入れるとチーズ味はしないのですが、
ケーキの生地が味わい深くなると思います。

どうぞお試しください♪
プロフィール

花fe香fe みなこ

Author:花fe香fe みなこ
心地よい音楽が流れる 温かな
空間で ほっとできる手作りの
ごはんやおやつを楽しみながら
のんびり時間を過ごして
いただけたら うれしいです。

最近の記事
カテゴリー
月別アーカイブ
リンク
ブログ内検索
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。