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お知らせ

27日(月)は出張教室のため、
14:00オーダーストップ、
14:30クローズとさせていただきます。

大曲農業高校の家庭部の生徒さんと
米粉のお菓子を作ってきます。
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3月のスケジュール

今週26日(日)に開催する、親子で楽しむ「ひなクッキー作り」。
できあがりはこんな感じです。

ひなクッキー

直径10cmの大きなクッキー。
3色のひし餅やお花クッキーも作ります。

残り2組です。
ちなみにお子さんは小さくても大きくてもOKです。
ご希望の方はお早めにどうぞ♪


さて。

3月の手づくりパンを楽しむ会のスケジュールです。

すぐそこまで来ている(と思いたい)春。
春らしいおやつパンです。

うぐいす豆を入れた“豆”の形のパンと
桜あんを使った“花”の形のパンの2種類を作ります。


3月の手づくりパンを楽しむ会vol.80

 『うぐいす豆パンと桜の花パン』★ランチ付き

   開催日時 3/11(日) 10:00~13:00
          3/18(日) 10:00~13:00
          ※先日お配りしたスケジュールの日程が変更になりました。

   料金   各回・2,500円
   定員   各回・6名


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆ご予約承り中

大木彩乃 Cafe Live  『雪がとけたら』 
 
  菅原弘明(ギター)・佐藤貴子fromオムトン(リズム)

日程:3月24日(土)

場所:花fe香fe(カフェカフェ)

時間:開場16:30/開演17:00

料金:3,800円(紅茶と春のおやつプレート付き) 


ご予約・お問い合わせ先
 【花fe香fe】 tel:0187-55-4417(11:00-18:00)

載せていただきました

昨日、花fe香fe掲載雑誌が
同時に2冊届きました。うれしい。

一冊めは「まっぷる秋田」。
角館、乳頭温泉郷、田沢湖、白神山地がメインです。

色鮮やかな写真たっぷりで、美味しい情報も満載。
花fe香feのタコライスもシナモンロールも素敵に撮っていただきました。

まっぷる__


そして2冊めは「ことりっぷ」。
大好きな旅本です。

角館と盛岡、そして平泉・花巻・遠野情報。
表紙は盛岡の「ござ九」さん。

ことりっぷ__

盛岡にある好きな雑貨屋さん、パン屋さん、食べもの屋さんもたくさん載っていて、
そのお店と同じ本に載るなんてと、すごくうれしくて興奮してしまいました。

もう少し雪がとけて穏やかな天気になったら、
この2冊を持って出かけよう。
行きたいところがたくさんあります。



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☆ご予約承り中

大木彩乃 Cafe Live  『雪がとけたら』 
 
  菅原弘明(ギター)・佐藤貴子fromオムトン(リズム)

日程:3月24日(土)

場所:花fe香fe(カフェカフェ)

時間:開場16:30/開演17:00

料金:3,800円(紅茶と春のおやつプレート付き) 


ご予約・お問い合わせ先
 【花fe香fe】 tel:0187-55-4417(11:00-18:00)

角館雛めぐり

3/24(土)の大木彩乃さんのライブ、ご予約開始しています。
お席に限りがあり、すでにパタパタと予約が入っているので、
ご希望の方はどうぞお早めにお申し込みください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

さて、今週18日(土)から、角館町の雛めぐりが開催されます。

期間中は歴史ある角館に代々大切に受け継がれてきた
享保雛や古今雛の古雛をはじめ、角館らしい押絵雛、
土人形のお雛様が、まち歩きを楽しみながら観ることができます。

その他、雛めぐりガイド(要予約)や秋田内陸線おひな様列車、
角館町の各飲食店やお菓子屋さんにて、ひなまつりにちなんだ
お食事やお菓子もたくさん。

歴史の街で雅なまち歩きを存分にご堪能ください。



花fe香feは「親子で楽しむひなクッキー作り」と
「ひなパンと桃パン作り」を開催します。


ひなパンとひなクッキーはかわいいキャラもので。

桃パンはカスタードクリームと桃の組み合わせで。

桃パン

「角館雛めぐり」2月18日(土)~3月20日(祝・火)
         ※詳細は案内チラシをご覧ください。(花fe香feにも置いています)


「ひなパンと桃パン作り」2月25日(土)10時~13時※大人の方対象
             ・先着8名様 ・参加料2,500円(ランチ付き)

「親子で楽しむひなクッキー作り」2月26日(日)10時~13時※親子(大人1人+子供1人)対象
             ・先着5組様  ・参加料1組3,500円(デザート・ドリンク付き)



 お申し込み→ 花fe香fe TEL0187-55-4417

大木彩乃 Cafe Live

来月、おかげさまで花fe香feは7周年を迎えます。

ガラスアクセサリー作家こむれみほさんの個展を予定している他、
3/25(日)はご来店いただいた皆様へささやかですがお祝いのケーキをご用意いたします。


そして。

7周年のお祝いに、
シンガーソングライター大木彩乃さんのライブを開催。

本日より、ご予約承ります。

7周年のお祝いのケーキと
春を感じる焼き菓子のおやつプレートと一緒に
お楽しみください。


大木彩乃 Cafe Live  『雪がとけたら』 
 
  菅原弘明(ギター)・佐藤貴子fromオムトン(リズム)

日程:3月24日(土)

場所:花fe香fe(カフェカフェ)

時間:開場16:30/開演17:00

料金:3,800円(紅茶と春のおやつプレート付き) 


ご予約・お問い合わせ先
 【花fe香fe】 tel:0187-55-4417(11:00-18:00)

ピアノハウスコンサート

2/10(金)は15:00クローズ
 2/11(土)は通常営業、
 2/12(日)は臨時休業とさせていただきます。

 ご不便おかけいたしますがよろしくお願いいたします。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ジャズピアニスト早川泰子さん主催のピアノ教室「ピアノハウス」の
第31回コンサートが、2/12(日)午後、秋田市文化会館にて開催されます。

オープニングは「C Jam Bluesでリレーしよう!」。
その後33人の大人と子供がジャズやクラッシックの曲を演奏します。
ジャズのサポートは早川さんのレギュラーメンバーでもある山下弘治さん(B)、
勘座光さん(Ds)。わざわざ東京から来てくださいます。

中盤では子供たちの作曲コーナーも。

そしてフィナーレは早川泰子トリオの演奏です。

長時間のコンサートですが、出入りは自由なので、
ご都合のいい時間帯にふらりと遊びにいらしてください。

(当日は私も出演するので、花fe香feはお休みとさせていただきます。)


『第31回 ピアノハウスコンサート』

  2012年2月12日(日)pm1:00~pm6:30(終演予定)

  秋田市文化会館小ホール ※入場無料

2・3月のランチメニュー

1月中旬からひと休みしていた雪寄せ。
一昨日からひと休み分もまとめて、って感じですね。
この冬新調したスノーダンプがこれまたいい働きぶりなので、はかどります。
雪寄せもいいとこ残り1ヶ月。
春の訪れを楽しみにしながら、事故に気をつけてガンバリましょう。


この冬から始めた「ミントのホットチョコレート」、ご好評いただいています。
寒い時期は、カモミールとはちみつのホットミルクやミルクティー、チャイ、など、
こっくりとしたミルクもののご注文が増えますが、
牛乳の苦手な方は豆乳でお作りしますので、どうぞお気軽にお声をかけてくださいね。



さて、2・3月のランチメニューのご案内です。(2/3から始めます)

パンのランチは、カンパーニュ&くるみのプチパン。自家製ジャム付き。
どちらも北海道産小麦・白神こだま酵母・水・塩・少しの甜菜糖だけで作ったシンプルなパン。

私の焼くカンパーニュはガリッとごっつい感じです。
しっかり歯ごたえのある外側ですが、中はしっとり。
ジュワっとバターをしみこませながら焼いてお出しします。
(バターなしもできます)

カンパーニュハーフ

スープはごぼうの香りがふんわり、きのこや大豆も入れた豆乳スープです。


カフェごはんは、この時期豊富な地場産ほうれん草をたっぷり使った
ほうれん草とココナッツミルクのカレー。
乳製品やお肉は使っていないのですが、こってりココナッツミルクと
ナンプラーを加えて、少しばかりエスニックでまろやかな風味。
クミンの香りが効いた野菜のサブジとサラダ添えです。



*2月・3月のメニュー
 

 A.パンとスープのランチ
    
    4種類からお好きなパンを1つ
     ●カンパーニュ(田舎パン)&くるみのプチパン*自家製ジャム付き
     ●バタートースト
     ●はちみつバタートースト
     ●チーズトースト    
    
    ごぼうときのこの豆乳スープ

    蒸し鶏と葉っぱのサラダ
      
    
 B.カフェごはん
    
    ほうれん草とココナッツミルクのカレー
            *雑穀ごはん

    野菜のサブジ(野菜のスパイス炒め煮)

    蒸し鶏と葉っぱのサラダ
 
     
C.花fe香fe特製タコライス*ミニスープ付
 
         ランチ・・・780えん
         ドリンク付・・・+200えん
         小さなデザート付・・・+200えん

   
    
   *ごはんは雑穀米、パンは白神こだま酵母や国産小麦粉など
    カラダにやさしい素材を使って焼いた自家製パンです。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2/5(日)は都合により16時クローズとさせていただきます。
 ご不便おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

プロフィール

花fe香fe みなこ

Author:花fe香fe みなこ
心地よい音楽が流れる 温かな
空間で ほっとできる手作りの
ごはんやおやつを楽しみながら
のんびり時間を過ごして
いただけたら うれしいです。

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